Одно яйцо в день значительно увеличивает риск диабета

30 ноября 2020 года, 12:42

Фото: AmericaRU.com

Новое исследование университета Южной Австралии показало, что даже одно яйцо в день может существенно увеличить шансы на развитие сахарного диабета 2 типа. Причины этого пока не установлены.

Результаты демонстрируют, что ежедневное употребление одного яйца увеличивает риск развития диабета 2 типа на 60%. Анализ основан на данных 8545 взрослых, которые участвовали в обследовании здоровья и питания в Китае с 1991 по 2009 годы. Результаты подтверждаются предыдущими популяционными исследованиями в США и Японии.

Исследование не доказывает причинно-следственную связь, но вызывает озабоченность. Ведущий исследователь доктор Мин Ли (Ming Li) сказал The New Daily, что статистическое моделирование, основанное на анализе обследований питания, было «надежным», а выводы «правдоподобными». В ходе анализа учитывались диетические факторы, такие как обработанные пищевые продукты и потребление мяса.

«Мы обнаружили, что более длительное потребление яиц (более 38 граммов в день) увеличивает риск диабета среди взрослых примерно на 25%. Кроме того, взрослые, которые регулярно ели много яиц (более 50 граммов или эквивалент одного яйца в день), имели повышенный риск диабета на 60%», - говорит доктор Ли.

Читайте также последние новости раздела "Спорт и здоровье":

Загрузка...

Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter