
Фото: AmericaRU.com
Анализ подтвердил, что потребление белка из растительных продуктов, таких как макароны и хлеб, связано с более низким риском преждевременной смерти. Исследователи изучили данные 416 104 мужчин и женщин в течение 16 лет. В среднем участники получали 15% энергии из белка, из них 40% - из растительных источников, 60% - из животных.
Оказалось, что употребление растительного белка было связано с меньшей вероятностью смерти в целом и от сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно заметно, если хлебом, хлопьями и макаронами заменять мясо и яйца.
В частности, замена яиц растительными белками снижает риск смерти в среднем на 20-24%, мяса - на 12-15%. При этом в анализе учитывались такие факторы как курение, экология, социально-экономический статус и прочие.
Результаты опубликованы в JAMA Internal Medicine journal.
Читайте также последние новости раздела "Спорт и здоровье":
- 2 из 5 американцев живут там, где COVID-19 полностью перегружает больницы →
- Коронавирус зимой может оказаться хуже, чем думали ученые →
- Эксперт: молодые американцы получат вакцину в середине или конце лета →
- В США - 25 миллионов случаев COVID-19 →
- Из-за карантина распространение гриппа сильно упало →
- Новый штамм COVID-19 в Лос-Анджелесе может стать причиной волны заражений →
Загрузка...
Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Прямая ссылка на новость:
http://www.americaru.com/news/130068
http://www.americaru.com/news/130068