Новости Америки

Новости Америки - новости США и вокруг США

Нью-Йорк/Майами 6:21 pm | Чикаго 5:21 pm | Сан-Франциско 3:21 pm
Главная страница → Раздел: Спорт и здоровьеКофе меняет восприятие вкуса
Спорт и здоровье
Популярные новости за 48 часов
Голосование


При нажатии кнопки "Проголосовать" Вы увидите результаты голосования

Кофе меняет восприятие вкуса


Кофе меняет восприятие вкуса
Фото: AmericaRU.com
Новое исследование, проведенное учеными Орхусского университета, показало, что кофе изменяет последующее восприятие вкуса, в частности, путем повышения чувствительности к сладкому и уменьшения чувствительности к горькому.

«Это исследование проливает свет на новый аспект наших знаний о наших ощущениях обоняния и вкуса», - сказал доктор Александр Вик Фьельдстад (Alexander Wieck Fjældstad), ведущий автор исследования.

В исследовании 156 участников испытали свое обоняние и вкус до и после употребления кофе. Доктор Фьельдстад и его коллега, доктор Энрике Фернандес, не обнаружили никаких изменений в их обонянии, но они обнаружили, что ощущение вкусом изменилось. «Когда люди проходили тестирование после употребления кофе, они становились более чувствительными к сладости и менее чувствительными к горечи», - отмечают эксперты.

Ученые повторили эксперимент с использованием кофе без кофеина и выявили аналогичные результаты. Выводы команды, возможно, дадут нам лучшее понимание того, как работают наши вкусовые рецепторы.

Исследование было опубликовано в журнале Foods.
Загрузка...
Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Прямая ссылка на новость:
http://www.americaru.com/news/129287

Объявления
Раздел: Квартиры - продам
Квартира в Санни Айлс Бич, 17315 COLLINS AV # 1107 Квартира в Санни Айлс Бич, 17315 COLLINS AV # 1107
Раздел: Услуги
Личный водитель, трансфер Личный водитель, трансфер
Раздел: Автомобили
INFINITI QX4 sport utility, 4X4 - $4700 (sausalito) INFINITI QX4 sport utility, 4X4 - $4700 (sausalito)
Раздел: Бизнес и маркетинг
Продаю Детский образовательный и развлекательный центр Продаю Детский образовательный и развлекательный центр
Раздел: Животные
Продаются милые персидские котята персикового окраса Продаются милые персидские котята персикового окраса
Раздел: Бизнес и маркетинг
Ищем партнеров в США Ищем партнеров в США
Добавить бесплатное объявление
Новости ЛентаИнформ


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Информационное агентство не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и баннеров.
Перепечатка, не нарушающая лицензионные права нашего агентства, для веб-сайтов только с обязательной прямой ссылкой на http://www.americaru.com.
Перепечатка в печатных изданиях без письменного разрешения редакции запрещена.
2004-2020 Best Line, Inc., США
новости сша последние новости сша Система Orphus