Новости Америки

Новости Америки - новости США и вокруг США

Нью-Йорк/Майами 12:18 am | Чикаго 11:18 pm | Сан-Франциско 9:18 pm
Главная страница → Раздел: ПрогрессУченые изобрели негорький кофе, который делается не из зерен
Прогресс
Популярные новости за 48 часов
Голосование


При нажатии кнопки "Проголосовать" Вы увидите результаты голосования

Ученые изобрели негорький кофе, который делается не из зерен


Ученые изобрели негорький кофе, который делается не из зерен
Фото: AmericaRU.com
Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth), ученый-кулинар и один из основателей Atomo, вместе со своей командой провел реинжиниринг соединений в обычном кофе, пока не получил напиток такого же цвета, аромата и вкуса. Главное исключение - в нем нет горечи.

Ученый всегда маскировал горечь сливками и сахаром, пока не решил, что пора самому создать напиток с улучшенным вкусом. «Я начал думать, что мы должны разбить кофе на его основные компоненты и посмотреть, как его оптимизировать», - объяснил он. Автор получил и каталогизировал более 1000 соединений в кофе, чтобы создать продукт, который был бы полностью идентичен. Кроме того, его цель - спасти будущее для кофе, поскольку бобы могут полностью исчезнуть в природе из-за глобального потепления. Ожидается, что к 2050 году количество земель, пригодных для выращивания кофе, сократится примерно на 50%.

Atomo не разглашает, из чего сделан его кофе без бобов, но компания утверждает, что напиток включает десятки натуральных соединений - антиоксиданты, флавоноиды и кофейные кислоты. Первый кофе без горечи, созданный не из зерен, появится в продаже в 2020 году.

Загрузка...
Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Прямая ссылка на новость:
http://www.americaru.com/news/126699

Объявления
Раздел: Адвокаты
Опытный Адвокат в Нью Йорке Опытный Адвокат в Нью Йорке
Раздел: Барахолка
Breastmilk pump madela Breastmilk pump madela
Раздел: Туризм и отдых
Экскурсии и туры по Западному побережью Экскурсии и туры по Западному побережью
Раздел: Животные
White cockatoo White cockatoo
Раздел: Квартиры - продам
квартира на побережье квартира на побережье
Раздел: Обучение
Логопед Дистанционно Логопед Дистанционно
Добавить бесплатное объявление
Новости ЛентаИнформ


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Информационное агентство не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и баннеров.
Перепечатка, не нарушающая лицензионные права нашего агентства, для веб-сайтов только с обязательной прямой ссылкой на http://www.americaru.com.
Перепечатка в печатных изданиях без письменного разрешения редакции запрещена.
2004-2019 Best Line, Inc., США
новости сша последние новости сша Система Orphus