Новости Америки

Новости Америки - новости США и вокруг США

Нью-Йорк/Майами 6:01 am | Чикаго 5:01 am | Сан-Франциско 3:01 am
Главная страница → Раздел: Спорт и здоровьеНасколько вреден для нас соевый соус?
Спорт и здоровье
Популярные новости за 48 часов
Голосование
Кандидат от какой партии принесет больше пользы, заняв пост президента?
Демократической
Республиканской

При нажатии кнопки "Проголосовать" Вы увидите результаты голосования

Насколько вреден для нас соевый соус?


Насколько вреден для нас соевый соус?
Фото: AmericaRU.com
Многие эксперты по питанию советуют не употреблять соевый соус, поскольку он содержит много соединений натрия. Соль повышает давление и вредить сердцу. Действительно ли соевый соус вредит нам?

Существуют разные способы приготовления соевого соуса, но традиционно его готовят из соевых бобов, пшеницы, соли и ферментирующих веществ (плесени или дрожжей). Затем его оставляют для брожения на восемь месяцев или более и пастеризуют до разлива в бутылки. Такой вариант изготовления считается здоровым. Более дешевые виды, как правило, содержат гидролизованный соевый белок, полученный химическим способом, и такой соус действительно не стоит употреблять. Вещество 3-MCPD, обнаруженное в дешевом соевом соусе, связано с опухолями, бесплодием и повреждением почек.

Соевый соус, как и другие ферментированные продукты, также содержит значительное количество гистамина, что может усугубить такие заболевания, как розацеа. Слишком большое количество гистамина может также вызвать головные боли, головокружение, зуд, сыпь и проблемы с пищеварением. Если у вас повышенная чувствительность или аллергия на глютен, пшеницу или сою, то соевый соус полностью исключен.

Хотя в традиционном соевом соусе мало калорий и углеводов (менее 10 калорий и 1 грамм углеводов на столовую ложку), в нем невероятно много натрия. Одна столовая ложка содержит более 900 мг, что составляет более трети от максимального рекомендуемого дневного лимита для здоровых взрослых (2300 мг). Если ваше тело чувствительно к натрию, его потребление может вызвать задержку воды, что приведет к вздутию живота или небольшому отеку рук и ног, а также скачку давления.
Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Прямая ссылка на новость:
http://www.americaru.com/news/124867

Объявления
Раздел: Ищу работу
Печник плотник Печник плотник
Раздел: Животные
White cockatoo White cockatoo
Раздел: Барахолка
Peg Perego Tatamia high chair Peg Perego Tatamia high chair
Раздел: Туризм и отдых
Экскурсии и туры по Западному побережью Экскурсии и туры по Западному побережью
Раздел: Ищу работу
Ищу работу в США Ищу работу в США
Раздел: Квартиры - продам
Квартира в Санни Айлс Бич, 19380 Collins Ave # 1004 Квартира в Санни Айлс Бич, 19380 Collins Ave # 1004
Добавить бесплатное объявление
Новости ЛентаИнформ


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Информационное агентство не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и баннеров.
Перепечатка, не нарушающая лицензионные права нашего агентства, для веб-сайтов только с обязательной прямой ссылкой на http://www.americaru.com.
Перепечатка в печатных изданиях без письменного разрешения редакции запрещена.
2004-2019 Best Line, Inc., США
новости сша последние новости сша Система Orphus