Новости Америки

Новости Америки - новости США и вокруг США

Нью-Йорк/Майами 11:49 am | Чикаго 10:49 am | Сан-Франциско 8:49 am
Главная страница → Раздел: Спорт и здоровьеУченые открыли причину, по которой стоит выбрать пиццу с грибами, а не с ананасами
Спорт и здоровье
Популярные новости за 48 часов
Голосование
Кандидат от какой партии принесет больше пользы, заняв пост президента?
Демократической
Республиканской

При нажатии кнопки "Проголосовать" Вы увидите результаты голосования

Ученые открыли причину, по которой стоит выбрать пиццу с грибами, а не с ананасами


Ученые открыли причину, по которой стоит выбрать пиццу с грибами, а не с ананасами
Фото: AmericaRU.com
Исследователи из Университета Пенсильвании открыли, что важный ингредиент пиццы, лежащий под слоем сыра, обладает определенными свойствами. Грибы содержат высокую концентрацию редких омолаживающих соединений. В частности это два антиоксиданта, эрготионеин и глутатион, которые защищают нас от свободных радикалов и преждевременных морщин.

Свободные радикалы - это вредные вещества, которые циркулируют в нашем организме. Они усиливаются под влиянием стресса и повышают вероятность возникновения морщин, а также связанных с возрастом заболеваний. Эти свободные радикальные соединения существуют в организме сами по себе, но чем их больше, тем меньше организм защищен от болезней.

«Мы обнаружили, что грибы содержат высокое содержание диетического источника двух антиоксидантов, связанных вместе», - рассказал Роберт Беелман (Robert Beelman), почетный профессор пищевых наук и глава Государственного центра растений и грибов штата Пенсильвания.

Однако не все грибы борются со старением одинаково, некоторые из них содержат более высокие концентрации антиоксидантов, нежели другие. Исследователи глубоко погрузились в изучение молекулярного распада популярных грибов мира, чтобы найти, какие именно из них помогают предотвратить старение.

Лидером по этим свойствам является белый гриб, весьма популярный у итальянцев и любителей пиццы по всему миру. Другие грибы содержат значительно меньше антиоксидантов, чем, например, ананас. Поэтому, возможно, ненавистникам грибов стоит пересмотреть свои взгляды. Грибы отлично дополнят жирный итальянский обед, особенно с бокалом богатого антиоксидантами вина.
Орфографическая ошибка? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:
Прямая ссылка на новость:
http://www.americaru.com/news/119039

Объявления
Раздел: Автомобили
Mercedes ML-350 отличное состояние CARFAX 2008 Mercedes ML-350 отличное состояние CARFAX 2008
Раздел: Животные
экзотические саванны f1 и сервала котята доступные экзотические саванны f1 и сервала котята доступные
Раздел: Услуги
Внутренние отделочные работы Внутренние отделочные работы
Раздел: Квартиры - сдам
2-x комнатная квартира с видом на Атлантический океан 2-x комнатная квартира с видом на Атлантический океан
Раздел: Услуги
NE Stairs Недорогие и качественные деревянные лестницы NE Stairs Недорогие и качественные деревянные лестницы
Раздел: Квартиры - продам
квартира в Санни Айлс Бич квартира в Санни Айлс Бич
Добавить бесплатное объявление
Новости ЛентаИнформ


Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Информационное агентство не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и баннеров.
Перепечатка, не нарушающая лицензионные права нашего агентства, для веб-сайтов только с обязательной прямой ссылкой на http://www.americaru.com.
Перепечатка в печатных изданиях без письменного разрешения редакции запрещена.
2004-2017 Best Line, Inc., США
новости сша последние новости сша Система Orphus